Doppel Bock
Clair, puissant et doux en goût – voilà notre Doppel Bock.Brassée à partir d’une composition de six variétés de houblon, cette bière forte mûrit exactement six mois dans nos cuves de garde. Ce grand classique surprend par sa douceur et sa fraîcheur, bien plus prononcées que sa force ne le laisse penser. Avec son éclat couleur miel et sa mousse fine et claire, notre Doppel Bock est un véritable joyau de l’art brassicole.
Profil de saveur
Unités d'amertume
Arôme de houblon
Riche en goût
Fruité
Goût de malt
Ingrédients
Eau
provenant de la roche-mère de la Forêt-Noire et de 5 sources propres
Houblon
100 % de cônes de houblon naturels de Tettnang, Spalt et Hallertau
Malt
Malt d’orge provenant du Bade-Wurtemberg et de la Rhénanie-Palatinat
La bière préférée de Carsten - Doppel Bock
« Un vrai régal au niveau du goût – la Waldhaus Doppel Bock. Je me réjouis chaque année quand elle est de saison d’octobre à février. Une bière vraiment puissante. Pas seulement à cause de ses 8,5 % d’alcool. Cheers ! »
Carsten Hinze, Magasinier
Informations nutritionnelles
8,5 %
Alcool
48 kcal
Calora
0,5 g
Protein
4,2 g
Glucides
0,1 g g
Fat
0,3
Unités de pain
Cette spécialité de bière saisonnière est disponible de la mi-octobre jusqu’à fin février environ.
Tailles des conditionnements
Récompenses
Goldener DLG-Preis
insgesamt 38 DLG-Auszeichnungen - 22 x Gold, 14 x Silber, 2 x Bronze
Autres distinctions (4)
Monde Selection
(Belgien) Grand Gold Award 2015, Gold Quality Award 2012 - 2014, 2016, 2017 & 2019
Meiningers International Craft Beer Award (MICBA)
(Deutschland) Silber 2016
Frankfurt International Beer Trophy
(Deutschland) Grand Gold 2018
Selection - Das Genussmagazin
5 Sterne Toplevel 2022, 4 Sterne 2020, 3 Sterne 2018
La bière préférée de Carsten - Doppel Bock
« Un vrai régal au niveau du goût – la Waldhaus Doppel Bock. Je me réjouis chaque année quand elle est de saison d’octobre à février. Une bière vraiment puissante. Pas seulement à cause de ses 8,5 % d’alcool. Cheers ! »
Carsten Hinze, Magasinier
