Le European Beer Star est l’un des concours de bière les plus prestigieux au monde. Il récompense uniquement les styles de bière d’origine européenne qui se distinguent par leur authenticité, leur caractère et leur haute qualité. Toutes les brasseries du monde entier peuvent y participer – pas seulement en Europe – du moment qu’elles s’engagent pour la tradition brassicole européenne.
La diversité des styles européens est représentée à travers différentes catégories. À l’image des Jeux olympiques, un jury d’experts décerne des médailles d’or, d’argent et de bronze aux meilleures bières de chaque catégorie. Le concours est organisé par l’Association des Brasseries Privées d’Allemagne, l’Association des Brasseries Privées de Bavière, en coopération avec l’Association des petites et indépendantes brasseries d’Europe (S.I.B.).
