Plus haute distinction allemande en matière de qualité – Brasserie de l'année
En 2013, Waldhaus a reçu pour la troisième fois le Prix d’Honneur Fédéral décerné par le Ministère fédéral de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Protection des consommateurs (BMELV) – et cette fois, à notre grande joie, il s’agissait du Prix d’Honneur Fédéral en OR.
Cette plus haute distinction attribuée à une brasserie récompense l’entreprise ayant obtenu les meilleurs résultats globaux lors des tests de qualité de la DLG. Les bières doivent pour cela réussir de rigoureux tests en laboratoire et en dégustation sensorielle.
Waldhaus peut donc se targuer officiellement du titre de "Meilleure Brasserie d’Allemagne de l’Année 2013".
Premier ministre Winfried Kretschmann s’est réjoui qu’une brasserie d’excellence vienne de sa région, et a porté un toast avec le directeur Dieter Schmid (1er à gauche) et les deux maîtres brasseurs Bernhard Ebner (2e à gauche) et Bernhard Vötter (1er à droite) – naturellement avec une Waldhaus Diplom Pils.
