De la région, pour la région!

En tant que véritables habitants de la Forêt-Noire, nous sommes attachés à notre région, à son eau, à ses forêts et à son patrimoine culturel. C’est pourquoi nous utilisons non seulement exclusivement des ingrédients naturels pour nos bières spéciales, mais également de l’électricité renouvelable produite dans les centrales hydroélectriques du Haut-Rhin et de la Forêt-Noire, ainsi que grâce à notre propre installation photovoltaïque.

Notre installation photovoltaïque, installée depuis octobre 2017 sur le toit de notre centre logistique, a une puissance de 458,4 kWc (kilowatt-crête). Nous utilisons 75 % de l’électricité produite pour nos propres besoins. Cela nous permet d’économiser chaque année près de 600 tonnes de dioxyde de carbone nuisible au climat, ce qui équivaut à environ 5 700 arbres plantés.