Hat das Bier sein Reifestadium erreicht folgt nun das Abfüllen des Bieres in Flaschen und Fässer. Wir verwenden ausschließlich Mehrwegflaschen in den Größen 0,33 L und 0,5 L. Die Flaschen kommen nach Gebrauch leer in unsere Brauerei zurück, wo sie automatisch aus den Kisten genommen und der Reinigungsmaschine zugeführt werden. Hier wird jede einzelne Flasche gründlich gereinigt, bevor sie von unserem Flascheninspektor durch Kameras auf Beschädigungen, Fremdkörper und Verunreinigungen geprüft wird. Alle Flaschen die nicht der Norm entsprechen, werden direkt aussortiert. Die restlichen Flaschen gehen weiter zum Flaschenfüller, wo das Bier unter hohem Druck in die Flaschen gefüllt wird, damit das im Bier gebundene CO2 nicht entweicht und kein Schaum entsteht.
Neben der Flaschenabfüllung wird unser Bier auch in große Edelstahlfässer, sogenannte KEGs, die 10, 30 oder 50 Liter fassen, abgefüllt. Dieser Vorgang ist auch automatisiert, sodass in einer Stunde rund 60 Fässer gereinigt und frisch befüllt werden können. Unsere 5 Liter Partydose, sowie die 3 Liter Magnum Flasche, werden bei uns noch einzeln von Hand abgefüllt.
Alle abgefüllten Biere, ob Flaschen oder Fässer kommen in die Lagerhalle, wo sie eingelagert werden.