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Historie

1997

Dieter Schmid übernimmt die Brauerei

Seit 1997 ist Dieter Schmid, einziger Sohn von Helmar Schmid als Geschäftsführer in der Privatbrauerei tätig. Dieter Schmid ist Diplom Betriebswirt sowie Diplom Braumeister und bringt somit sowohl das Herz eines Kaufmanns als auch eines Bierbrauers in die Familienbrauerei mit ein. Der Fortbestand der Privatbrauerei Waldhaus ist allerdings schon mit der fünften Generation in ferner Planung. Janina & Yannik Schmid wissen heute schon wo sie später arbeiten wollen: In Papas Brauerei!